In der Stuttgarter Weinlandschaft tut sich etwas: SITT Wein, HYBRID AUS WEINBAR & WEINHANDEL, bringt frischen Wind in die Weinwelt und setzt auf ein Konzept, das …
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Ist Wein gesund? Was sind PIWI-Weine? Welches Zubehör ist eigentlich ein „Must have“ für einen Weinliebhaber? Was zeichnet eine „Besenwirtschaft“ aus? Und wie kam …
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November 2024
Über die vergangenen Wochen wurde es in Jochens Keller in Stetten voller und voller, neben dem appetitlich fruchtigen Geruch in der Luft, blubbert es aus den Gärröhrchen, die auf …
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Interessante Aussagen von Weinexperten gibt es oft zu lesen. Zu einem oder anderem, mehr oder weniger wichtigen Thema rund um den Wein. In unserer neuen Rubrik “Experten-Extrakt – intime Fragen an Weinkenner” wählen …
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Spätfröste, viele Niederschläge und wechselhaftes Wetter während der Weinlese erforderten von den Betrieben einen starken Einsatz und höchste Flexibilität. Dafür …
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Seit dem Jahr 2007 steht der Name Oliver Zeter synonym für Sauvignon Blanc von Weltformat. Der weitsichtige Pfälzer mit dem markanten …
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Gute Nachrichten vom Deutschen Rotweinpreis des renommierten Weinmagazins VINUM. Es gab …
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Wein. Schon lange mehr als ein Genussmittel. Der Luxusmarkt für Wein, bekannt als Fine Wine Market, boomt. Immer mehr Investoren springen auf den Trend auf und wollen ins Millionengeschäft einsteigen. Doch …
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Die Mitgliedsbetriebe des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter Region Württemberg e. V. laden auch in diesem Jahr wieder Fachbesucher und Privatkunden zur traditionellen Jahrgangspräsentation in die Alte Reithalle …
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Nach der erfolgreichen Premiere des ESSLINGER WEIN-TASTINGS folgt die Fortsetzung am 16. und 17. November.Die Nachfrage …
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China und Stuttgart besitzen wenig Berührungspunkte, doch der Genuss von Wein verbindet die beiden sonst sehr verschiedenen Kulturen. Die moderne Weinkultur in China startete erst wieder vor ein paar Jahrzehnten. Dies …
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Mitte April fand in Stuttgart zum 2. Mal das German Armagnac Festival statt, mit 20 Produzenten aus der Gascogne und über 300 begeisterten Besuchern – eine Steigerung von 50% …
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Wir werden die Weine unbekannt blind verkosten und versuchen zu erriechen und erschmecken welche Rebsorten und welche Regionen in Frage kommen. Seid gespannt, was da so alles ins Glas kommt.…
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von Kai Wunner
Eine Kombination aus kreativer Frischeküche und saisonalen Produkten auf Grundlage der „Nouvelle Cuisine“. Das Ganze in einer Wohlfühlatmosphäre in einer Original-Architektur im Jugendstil von 1902. Entweder innen oder im …
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Die Ansprüche an Weinhändler in Stuttgart sind hoch. In einer Stadt mit exquisiter Weinkultur und anspruchsvoller Gastronomie genügt es nicht, nur gute Weine anzubieten. Auch Weinhändler Martin Voigt versorgt …
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Wein ist eines der beliebtesten Genussmittel im Deutschland. Doch welche Faktoren den Geschmack unserer Weine beeinflussen, wissen besonders junge Konsument*innen oft nicht mehr. Was für die Herstellung eines Weines wichtig ist, …
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Die fünf Tage im Spätsommer 2023 haben es nochmals deutlich bewiesen: Esslingen kann Wein-Happening. Auch die 2. Esslinger Wein-Lounge hat …
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Sommer, Sonne, Hochsaison für die Handarbeitsschritte im Weinberg: Einschleifen und Heften nennen wir die manuelle Bearbeitung der Laubwand.
Dabei führen wir einzelne Triebe in den Drahtrahmen, damit diese aufrecht wachsen, bei Wind …
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Sonderausgabe
Am Sonntag, den 28. Juli geht der Landweintreff in die zweite Runde und mit dabei ist ….. tirrilii …. der rebstoff! Axel und Markus, zwei gute Freunde aus der wein-bubble …
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Die überragenden Bewertungen in allen sieben Wettbewerbskategorien zeigen deutlich, dass es ein ganzes Füllhorn an Spitzenrieslingen aus den …
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Sicherlich haben viele von euch schon mal zur Entspannung ein Gläschen Wein getrunken oder mal eine Yoga Stunde gemacht, um in den hektischen Alltag mal wieder etwas zur Ruhe zu bekommen.…
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In der einzigartigen Location der Sitt Weinbar im Deutschhof werden die besten Rieslinge Deutschlands präsentiert und ausgezeichnet. Verkosten Sie bei dieser hochkarätigen Weinprobe eine Selektion der Siegerweine …
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Die 6. Weinwanderung vom S-Bahnhof Esslingen führte zuerst einmal in das Klein-Venedig der Esslinger Kanäle. Von dort ging es weiter zur Gravitationskelter des …
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„PiWi?“ – Dieser Begriff mag zunächst für Stirnrunzeln sorgen, vor allem wenn man ihm zum ersten Mal begegnet. Doch in der Weinbranche …
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Weinwanderung vom S-Bahnhof Esslingen zur Gravitationskelter des Weinguts Kusterer entlang der Esslinger Weinberge. Weiter am Ailenbergturm vorbei über Uhlbach zum Weingut Zaiß in Obertürkheim. Vom …
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Dass Käse oft mit Wein zusammen gegessen wird, ist wohl nicht nur den Franzosen bekannt. Die verschiedenen Geschmacksprofile des Weins und des Käse ergänzen …
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In der Welt des Weins und der Gastronomie gibt es eine wichtige Figur, die Genuss und Expertise miteinander verbindet – den Sommelier. Zu einem schicken Restaurant oder einem Luxushotel gehört …
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Die Rotweintraube Cabernet Franc (CF) ist wahrscheinlich eine Kreuzung der beiden „Wilden“ Cabernet Sauvignion und Sauvignion Blanc. Ihre französische Herkunft steckt bereits im Namen, angebaut wird sie weltweit. In Württemberg sind …
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Am Pfingstwochenende kredenzen zehn ortsansässige Winzer und vier Gastronomen aus Kernen-Stetten und Rommelshausen regionale Weine und frische, saisonale Speisen rund um die Stettener Yburg.
Genießen Sie am Samstag-Abend einen romantischen Sonnenuntergang von einem der schönsten Aussichtspunkte …
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Zum dritten Mal trafen sich Mitglieder des WineSTR CLub und Leser des Onlinemagazins WineSTR in einer tollen Location um spannende Weine und leckere kleine Mahlzeiten zu genießen. In der …
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Die Mitglieder des WineSTR CLUB erhalten mit dem Gutschein-Code WineSTR 5% bei einem Einkauf in unserem Onlineshop. Diesen Rabatt von 5% gibt es natürlich auch auf den Einkauf beim Besuch der Vinothek im …
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Das 2. German Armagnac Festival 2024 ist Geschichte und war wieder ein Treffen namhafter Hersteller und Experten. In den Räumen des ABZ in …
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Dass ein Korkenzieher ein Must-have-Accessoire für jeden Weinliebhaber ist, lässt sich wohl kaum bestreiten. Denn ohne ihn geht es nicht: Bleibt die Flasche zu, gibt es …
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Vom 04.-07.Juli sowie 11.-14. Juli heißt es wieder: Entspannt Wein genießen, selber grillen und den Tag mit Freunden bei herrlicher Aussicht und Sonnenuntergang ausklingen lassen.
Ab 17 Uhr, …
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Wein ist so alt wie die Menschheitsgeschichte selbst. Egal ob in alten Geschichten, Märchen oder in alten Schriften, Wein findet darin seine Erwähnung. Kulinarisch ist der zeitlose Klassiker eine feste Größe und …
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Eigentlich war es fest eingeplant die Weinregion Martinborough in der Nähe von Wellington ganz im Süden der Nordinsel zu besuchen. …
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11 Generationen hat der Weinbau der Familie Zaiß schon gesehen, die Kommende steht bereits in den Startlöchern. Die Familie liebt es ihre Weine in der Vinothek vorzustellen …
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Ein Gläschen Wein gehört für viele zu Festen und zum Feiern dazu. Auch auf den Feierabend oder das Wochenende wird häufig mit einem Glas …
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Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr geht das German Armagnac Festival 2024 in die zweite Runde. Am 13. April versammeln sich erneut namhafte Hersteller und Experten in Stuttgart, um …
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Wenn das Laub bunter wird und der Wein nicht länger im Keller verweilt, haben die Besenwirtschaften im Land Hochsaison. Diese urigen Lokale, die häufig von Winzern betrieben …
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In der Stadt tut sich was. Endeckt mit dem WINESTR CLUB AFTERWORK die schicksten Weinbars, die besten Weinkarten und …
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Wir werden die Weine im ersten Durchgang unbekannt blind verkosten und versuchen zu erriecehn und erschmecken welche Rebsorten und welche Regionen in …
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Winzer müssen ganz schön was aushalten: Ob Regen, Wind, Schnee oder Hitze, sie müssen immer bereit sein, draußen zu arbeiten. Das ist nicht für jeden was. Auch Dieter Kizler vom Collegium Wirtemberg …
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In den historischen Räumlichkeiten des Salemer Pfleghofs, inmitten der Esslinger Innenstadt, bieten zahlreiche lokale und überregionale Winzer ihre …
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Kochen ohne Messer und Herd ist undenkbar. Doch verborgen in unseren Küchenschränken und Schubladen schlummern weitere Schätze, die das Zubereiten von Speisen erleichtern und bereichern. In loser Folge stellen wir nützliche …
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Weinschränke mit Fernsteuerung für Licht und Temperatur. Bequeme Kontrolle und Anpassung per App, um Weine perfekt zu präsentieren und zu lagern. Das alles bieten die Weinkühlschränke der Serie Millesime von …
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Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der aktuellen Weinkonsumbilanz bekannt, die sich auf den Zwölfmonatszeitraum vom 01.08.2022 …
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Winterzeit ist Besenzeit, daher hängen wir wieder unseren Besen raus und öffnen für Euch unsere Besenwirtschaft von Mittwoch 07.02.24 bis Samstag 24.02.24. Am 17.2.24 gibt es wieder unsere beleibte …
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Die Events in der WEINKORB Vinothek in Korb am Seeplatz starten am kommenden Donnerstag, 25. Januar wieder. Die Familie Singer & Bader lädt immer Donnerstag Abends ab 18 Uhr zur bewegten Weinprobe ein. …
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Endlich hat es geklappt! Gestern, am 12. Januar 2024 konnten wir am frühen Morgen bei -8,5 Grad Celsius unseren Cabernet Cubin Eiswein ernten. Wir …
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Pinot Noir ist die eleganteste, edelste und vermutlich berühmteste rote Rebsorte. Entdecke in diesem Beitrag 10 Expertenfakten zu Pinot Noir. Werde jetzt zum Pinot Insider!
Eine besondere Geschenkidee oder ein Highlight für die bevorstehenden Feiertage haben die Weingüter Eißele, Idler und Singer-Bader zusammen mit Weinsommelière Melanie Weber kreiert. Es richtet sich an alle, die gerne Zeit mit Freunden …
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Die Weine aus der Champagne genießen einen ausgezeichneten Ruf im Frankreich des 17. Jahrhunderts. Sie erzielen hohe Preise und werden auch am königlichen Hofe getrunken, ein einträgliches Geschäft für die Produzenten …
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Seit 15 Jahren gibt es die Twin Wineries, eine Initiative von Weingütern aus Deutschland und Israel, die sich nach dem Vorbild von Städtepartnerschaften zusammengeschlossen haben. Das brutale Massaker der …
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Was Wein und Gesang gemeinsam haben? Beides ist eine hohe Kunst: Wein und Gesang mit Leben zu füllen, Ihnen einen eigenen Charakter zu geben. Beide …
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Vioneers feiert das Genussland Italien mit den Italien-Wochen im Backnanger Winespot.
Das bedeutet: Bis zum 8. November erhält der Kunde 20% Rabatt auf ausgewählte …
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Bei traumhaftem Wetter wurde die 2023er Weinlese bereits am 10. Oktober mit goldgelben Rieslingen beendet. Jetzt hoffen die Winzer Yvonne und Sven Ellwanger …
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Das Burgund steht insbesondere für die Hauptrebsorten Chardonnay und Pinot Noir. Diese Rebsorten wollen wir mit außergewöhnlichen Weinen probieren. Dabei werden …
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Es liegt auf der Hand, dass der Klimawandel mit seinen Wetterextremen nicht spurlos an einer fragilen Frucht wie der Rieslingtraube vorübergeht. Wir haben deshalb bei drei unserer Riesling-Winzer aus Deutschland …
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Ein unvergesslicher Aufenthalt mit mehreren Gängen und einem Blick hinter die Kulissen der Sterneküche lassen die …
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Über 560 Vertreter der Schweizer Weinszene, Politiker, Pressevertreter und Weinliebhaber haben sich am Freitag, den 6. Oktober 2023, im Kursaal Bern zum Jahreshöhepunkt der gesamten Weinbranche getroffen, …
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Wieder einmal richtig was los in der Römmerts WeinWelt in Volkach. Neben zahlreichen Weinproben, wie zum Beispiel der Krimi‐Weinprobe, glänzt das Weingut mit Hotel mit …
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Wenn Weine unter der Hitze ächzen könnten, wäre der diesjährige Sommer sehr laut gewesen… und nun steht bereits die Heizperiode vor der Tür, wo Ihren guten Tropfen wiederum zu warm wird. …
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Der VINUM Award wird am Samstag, den 21. Oktober 2023, im Helmut-Gies-Bürgerzentrum in …
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Die VDP.Versteigerungen in Trier und Bad Kreuznach stehen unmittelbar bevor. Am 15. sowie am 17. September 2023…
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Die 5. Weinwanderung vom S-Bahnhof Beinstein/Stetten zum Weingut Idler mit einer Umrundung von Strümpfelbach und dem Finale im Wengerter-Häuschen des Weinguts Singer-Bader zwischen …
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Die Afterwork BBQ Kurse mit REAL SMOKE BBQ sind ein Erlebnis. REAL SMOKE BBQ ist amtierender Deutscher Meister, Baden Württembergischer Grillmeister und belegte Platz 3 in der …
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Halten Weinliebhaber:innen eine Weinflasche mit den Initialen „GG“ und dem charakteristischen Logo des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) – dem VDP.Adler – in den Händen, wissen Sie sofort: Hierbei handelt es …
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In wenigen Tagen werden die grünen Trauben zu verfärben beginnen: Es ist die hohe Zeit der Veráison, ein magischer Zeitpunkt im Laufe des Weinjahres. Und die Gelegenheit, um von den wundersamen …
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Kein Weinerlebnis am Lemberg dieses Jahr. „Das kann doch nicht sein!“, haben sich viele gedacht. Dabei gehört dieses Fest doch so fest zu Feuerbach. …
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Für uns gibt es fast nichts schöneres als einen guten Wein und ein leckeres Essen miteinander zu verbinden. „Food & Wine Pairing“ bezeichnet hierbei die Kunst, Wein und Essen miteinander …
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Vioneers setzt sich zusammen aus vino [ital.] für „Wein” und pioneers [engl.] für “Pioniere”. Wir sind Weinpioniere und Winzerentdecker. Wir entdecken unsere besten Weine auf familiengeführten Boutique-Weingütern auf der ganzen Welt.
Spitzenqualität entsteht häufig dort, wo Leidenschaft, ehrliches …
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Es sind die zahlreichen Themen, die die Weinbranche derzeit beschäftigen – vom Klimawandel, den Kostensteigerungen sowie der Herkunftsprofilierung in Deutschland. Umso wichtiger ist es, diese Sorgen mit der Politik zu teilen und …
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Ein langer Weg der Profilierung und Klassifikation liegt hinter den Winzerinnen und Winzern des VDP. Stolz kann auf 30 Jahre Klassifikations- Erfahrung sowie 20 Jahre VDP.GROSSES GEWÄCHS® zurückgeblickt werden. Vor …
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Weinwanderung von der S-Bahnhof Beinstein/Stetten zum Weingut Idler mit einer Umrundung von Strümpfelbach und dem Finale im Wengerter-Häuschen des Weinguts Singer-Bader zwischen Strümpfelbach …
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VINUM, berichtet als Magazin für Weinkultur über Trends in der Weinszene und stellt jeden Monat über 300 aussergewöhnliche Weine und ihre Macher vor. Spannend geschriebene Reportagen über Weinregionen kratzen nicht nur …
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Berlin, das erste Wochenende im Juni. Die fine-dining-Szene in der Bundeshauptstadt hat sich in den vergangenen Jahren zum hotspot entwickelt – Jahr für Jahr entstehen neue Restaurants in denen nicht nur …
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Das Weinmagazin Vinum ist nicht nur Lesenswert, sondern bietet auch attraktive Veranstaltungen an. Am Montag den 12.06.23 gastiert die die Vinum WEINTOUR in Stuttgart. Die VINUM …
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von Aaron Schwegler
Vom 27.-29. Juli sowie 3.-6. August heißt es wieder: Entspannt Wein genießen, selber grillen und den Tag …
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Vor den Toren Stuttgarts wehrt sich ein kleines, rebellisches Dorf gegen den Niedergang des Terrassen-Weinbaus. Anstatt zu roden, wird in Rohracker verwahrlosten Brombeerhecken zu Leibe gerückt und alte Weinberge neu aufleben gelassen. Es geht …
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Wein- und Wanderfreunde aufgepasst! Das Weingut Beurer Stetten im Remstal lädt recht herzlich zu einer frühlingshaften Genießer Tour am Samstag, 13. Mai 2023 im schönen Remstal …
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Nach zwei fulminanten VDP.Weinbörse-Tagen blickt der VDP auf schöne gemeinsame Zeit mit den Kunden in Mainz zurück. Der Jahrgang 2022 konnte sich der Fachwelt in den vergangenen Tagen mit seiner ganzen Strahlkraft …
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Sei zur Reise nach Neuseeland & Australien mit dabei!
Begebe Dich mit PAZIFIKTROPFEN auf eine unvergessliche Reise nach Australien & Neuseeland! Verkoste …
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Jedes Jahr spielt anders. Die Natur gibt Jahr für Jahr den Winzerinnen und Winzern des VDP den Ton an. Doch externe Einflüsse …
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Serendipity oder nicht gesucht, aber glücklich gefunden. Vor einigen Jahren war ich auf eine Weinverkostung eingeladen, die mit einem besonderen Ritual begann: Jeder Teilnehmer hatte seine eigenen Verkostungsgläser mitgebracht, die er …
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Ein zur Jahreszeit passendes 4-Gänge-Menu begleitet von einem Sekt und 8 Weinen. Gastgeber sind die Brüder Julius und Max …
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Es ist offensichtlich: Eher wenige Menschen kennen sich wirklich gut mit Wein aus – aber sehr viele möchten gerne einen Wein kaufen. Und zwar in der …
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von Kai Wunner
Die Kombination aus anspruchsvollen Essen und Wohlfühlatmosphäre ist sicherlich das Ziel von vielen Gastronomen, in der Krone in Waldenbuch war genau das in perfektem Einklang. Die ersten Gäste des …
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Wenn das Stettener Restaurant „MALATHOUNIS“ am 23. März 2023 30 Jahre alt wird, dann ist das ein ganz besonderes Jubiläum. Selten in der Branche, eine Bestätigung für die tägliche Arbeit …
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Johann Carl Weck, 1842 in Schneidhain im Taunus geboren, war Vegetarier und Anhänger einer alkoholfreien Lebensweise. Er gehörte damit zu jenen Menschen in der Mitte des 19. Jahrhunderts, die eine soziale …
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Robust, nachhaltig und umweltschonend – das sind die Eigenschaften der neuen Rebsorten, die sicherstellen, dass es auch in 100 Jahren noch Weinbau in unseren Breitengraden gibt. Und weil der bisher …
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Das Weinjahr 2022 war ein klimatisch SEHR GUTES Jahr für uns WinzerInnen hier im Remstal. Wir hatten keinen …
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von Serap Wunner
Die Kunst ist es, das Essen für die Augen und für den Geschmack zu vereinbaren und in Einklang zu bringen – genau das ist Cédric Staudenmayer gelungen.
Dass die …
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Der Begriff Sekt ein Szene-Wort? Shakespeare-Akteur Ludwig Devrient (1784-1832) pflegte nach der Vorstellung
in einer Berliner Weinstube einzukehren, um mit einem Glas Champagner den Feierabend einzuläuten. Nach einem Auftritt im Jahr …
Vorfreude ist der beste Grund, um schon jetzt die Events für das Jahr 2023 zu veröffentlichen, damit sich die Weinfreundinnen und Weinfreunde rechtzeitig anmelden …
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Sie freuen sich riesig über den großartigen Erfolg bei den Württembergischen Weinmeisterschaften: gleich 3 Weine wurden in Blindproben in die …
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Bei der jährlichen Präsentation des Falstaff Rotweinguide hat mit dem Weingut Pfneisl ein Weingut Silber gewonnen, die mit zwei Weinen in unserem Shop vertreten sind. Die Preis-Leistung für die gelungene …
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Was für ein Weinjahr in jeder Hinsicht! Zuerst viel Sonne und Hitze, dann später der im Sommer sehnlichst gewünschte Regen zum Beginn der Weinlese. Es war ein Jahr, in …
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In der Stadt tut sich was. Endeckt mit dem WINESTR CLUB AFTERWORK die schicksten Weinbars, die besten Weinkarten und die herzlichsten …
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Weiß- oder Roséweine haben nach verbreiterter Ansicht klar und strahlend zu sein. Diese reine Anmutung entsteht jedoch nur zum Teil von alleine, da vornehmlich junge Weine nach der Gärung noch über …
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