Weinlese 2023

Frühe Ernte im Weingut Bernhard Ellwanger verspricht insgesamt einen herausfordernden, aber sehr guten Jahrgang

von Kai Wunner

Bei traumhaftem Wetter wurde die 2023er Weinlese bereits am 10. Oktober mit goldgelben Rieslingen beendet. Jetzt hoffen die Winzer Yvonne und Sven Ellwanger nur noch auf Minustemperaturen für den Eiswein.

Die 2023er Ernte startete früher als erwartet, der Traubensaft für die „Perlende Traube“ wurde bereits Ende August geerntet, die Weinlese startete dann am 7. September mit der Lese der Sektgrundweine. Dank der großartigen Mitarbeiter und unglaublich vielen fleißigen Lesehelfern konnten das Team des Weinguts schnell reagieren und alle Trauben gesund und gut selektioniert in den Keller bringen. Der 2023er Jahrgang wird in Erinnerung bleiben mit einem Blitz-Start und einer Turbo-Lese. Durch den Regen im August haben vor allem die kompakten Sorten wie die Burgundersorten, aber auch Trollinger für Eile gesorgt, da aufgeplatzte Beeren schnell geerntet werden mussten. Sven ist glücklich mit dem gesunden Lesegut, das bei ihm im Keller angekommen ist. Insgesamt ein herausfordernder, aber sehr guter Jahrgang, dessen Jungweine sich bereits im frühen Stadium mit viel Frucht und Saftigkeit präsentieren. Wir freuen uns schon darauf!